Tres cosas me tienen preso
de amores el corazón:
la bella Inés, el jamón y
berenjenas
con queso.
Esta Inés, amante,
es
quien tuvo en mí
tal poder,
que me hizo aborrecer
todo lo que no
era Inés.
Trájome un año
sin seso,
hasta que en una
ocasión
me dio a merendar
jamón
y berenjenas con
queso.
Fue de Inés la
primer palma,
pero ya júzgase
mal
entre todos ellos
cual
tiene másparte en
mi alma.
En gusto, medida
y peso
ya quiero Inés,
ya jamón,
ya berenjenas con
queso.
Alega Inés su
beldad,
,el jamón
que es de Aracena ,
el queso y la berenjena
la española antigüedad.
Y está tan fiel en el peso,
que, juzgando sin pasión,
todo es uno: Inés, jamón
y berengenas con queso.
.
Autór Baltasar del Alcazar
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